这个烫太鲜美,我们家都爱喝,原创作品,小时候姥姥经常做,但一直不知道去学习,现在只能靠自己的口感,去试做了很多次,终于是小时候喝到的鲜美味道了。盗版请艾特我,不做一次不知道它有多鲜美,多好喝,强烈建议喝一次,会爱上,香菜是精髓,不吃香菜的也可尝试。
注:我发的是5人份量,两人份减量就可以。
用料
胡萝卜 | 1根 |
香菜 | 8根 |
玉米 | 2根 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 两个 |
独家刷脂鲜蔬汤的做法
食材准备好,香菜洗净,胡萝卜去皮,西红柿洗净。
胡萝卜切三角块,香菜切段,西红柿切小块,锅中用橄榄油,玉米油都可以。
起锅烧油,油热倒入西红柿,翻炒2分钟。
倒入冷水,然后盖盖煮开。
水开之后加玉米和胡萝卜。
加适量盐调味。煮三分钟。
蚝油调味,我这是小汤匙,三汤匙左右,5人份。加过蚝油之后,盖锅盖小火煮5分钟。
开盖加香菜,关火焖5分钟,开喝!