匈牙利菜花汤

这是一道匈牙利家常菜，一般主菜之前会上汤菜。这道汤菜超级简单，味道也很不错。

用料  

匈牙利菜花汤的做法  

1. 清洗菜花，掰成小块入大锅煮

2. 加入蒜瓣两粒，蔬菜上汤粉20克，如果没有可以用胡萝卜丁+土豆丁+洋葱丁代替。

3. 另起一小锅煮小面片，煮软过凉水后控水备用。

4. 欧芹一把剁碎备用。

5. 小锅里食用油打底，加面粉和甜椒面小火慢搅

6. 加水搅拌至糊状，再加酸奶油一起搅匀。

7. 搅匀后加入煮菜花的大锅一起煮

8. 煮十分钟后，出锅前撒入欧芹碎。备好的小面片是加入盛在盘子的汤里，按个人喜好的量加就可以。