佩琪牛奶小方

用料  

佩琪牛奶小方的做法  

1. 取玉米淀粉（或者吉布丁片）和三分一的牛奶混合均匀（一定要混合均匀，没有一点点渣渣那种，尤其是玉米淀粉，不然巨难吃，别问我为什么知道）。

2. 将剩余的牛奶混合椰浆和白砂糖，加热至冒泡。

3. 边搅拌边加淀粉牛奶混合液，全部加入后，快速搅拌至粘稠（不要太稠，不然口感会偏硬），装入铺满椰蓉的玻璃容器中，冷藏3 h。

4. 取出后用牛排刀切成2cm方块，在便当盒里尽情摇晃，让每一块小方都均匀沾满椰蓉。好啦，开吃！