空气炸锅版叉烧肉
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自从我败了个空气炸锅后,各种实验进行中,这不叉烧肉试下,窝踢,不要太方便了,铺上油纸连锅都省了洗了,懒人总能想出懒阵来,圈里的朋友会不会被我带坏啊😀
用料
五花肉,叉烧酱,耗油,蜂蜜,生抽,老抽,老酒,鸡精,白糖,豆瓣酱 | 适量 |
空气炸锅版叉烧肉的做法
超市买来的切好块的五花肉,回家自己把肉皮给去了,洗下用厨房纸巾擦干水分
把这些配料和肉肉全给装进密封袋里,多少配料按自己买的肉肉来做适当调整,我反正都是按自己做菜感觉来放的,没给大家提示清楚不好意思了哈。装好后给肉肉做按摩,嗯,这些个肉肉享受的也差不多了,给送冰箱里冷藏去,我是早一天晚上腌渍好,第二天晚上拿出来吃的,大概腌渍了22个小时。
空气炸锅里铺上油纸哦,这样可以省去洗锅的麻烦,懒人就是这么办的,锅预热180度5分钟,烤8分钟闻到香味了,赶紧打开瞧瞧,嗯,可以翻面了,改160度继续烤8分钟,大家按自己家电器实际功力和肉肉的份量来适当做调整哈,做坏了可不能找我麻烦😁这个是烤好的叉烧肉,可以出炉了。
把腌渍肉肉的汁倒锅里加热,毕竟腌渍过生的肉肉,加点点水吧,不然蘸着会咸的,煮开了可以起锅了
肉肉切片,装盘
酱汁摆上,上桌开吃。
小贴士
大家一定按自己买的肉肉的份量来调配料哈😄还有自己家电器功力如何一定要摸索透彻,这样做啥都方便。
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