手工黑芝麻丸

到处都有卖的，为什么要自己做呢？
首先，原材料可以自己选择，我都是买最好的东北椴树蜜，河南驻马店黑芝麻。其次，食品卫生我可以保证！虽说买的是免洗黑芝麻，做之前我还是会用清水快速冲洗几遍。团丸子时一直带着手套。团好的丸子直接包上。这样我感觉很卫生，吃着也踏实。

用料  

手工黑芝麻丸的做法  

1. 黑芝麻清水冲洗2-3次，沥干水份下锅炒熟。（全程小火）

2. 用破壁机、榨汁机或果蔬机打成粉。

3. 这个蜂蜜是托亲戚在东北熟人那里买的纯椴树蜂蜜，跟超市买来的完全不一样。

4. 东北椴树蜜适量。
   先找个容器，挖一勺蜂蜜，再挖三勺芝麻粉搅拌，感觉太粘就再一点点加芝麻粉，直到能团成团，又不太粘手就可以了。甜度刚好。

5. 团好的芝麻丸可以用锡纸包裹，放冰箱里冷藏定型。每天吃两粒。

6. 一天两粒根本不够吃，一口气吃好几粒。真的太好吃了。