枇杷龙骨汤
来源：菜肴屋 阅读：6.42K 次
我大石棉的枇杷，肉软多汁，超级大超级甜，刚好是正吃的季节！
明天又是枇杷节了！应个景，用枇杷做汤清热又开胃，还可以预防感冒，是夏季不容错过的一道美食！
用料
| 龙骨 | 一根 |
| 枇杷 | 五个 |
| 生姜 | 少许 |
| 盐、味精、鸡精 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
枇杷龙骨汤的做法
龙骨先用温水浸一道
然后加水加姜熬骨头，水开了加少许香菜，继续熬直到熬出骨油！
![枇杷龙骨汤的做法步骤图，枇杷龙骨汤怎么做好吃 第2张]( "枇杷龙骨汤的做法步骤图，枇杷龙骨汤怎么做好吃 第2张")
揭开盖子，将去皮去核的枇杷放入汤中，煮一下即可熄火，放少许盐调味（味精，鸡精可放可不放）
![枇杷龙骨汤的做法步骤图，枇杷龙骨汤怎么做好吃 第3张]( "枇杷龙骨汤的做法步骤图，枇杷龙骨汤怎么做好吃 第3张")
小贴士
枇杷去皮去核以后，用盐水浸泡在一边，防止氧化变黑；枇杷维生素C含量高，为了不破坏它的营养，最后放枇杷；选批评最好选个头均匀，外观金黄的，我买的是正宗石棉大五星枇杷，皮薄肉多水分多，反正今年肯定又是吃得每天手指黑黄黑黄的😂
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