想要剥得轻松完整干净且粒粒分明，最好是把玉米先煮熟了，否则切玉米的那一步溅得到处都是玉米浆，切破的那列也都废掉了……
用料
手剥玉米粒的做法
玉米煮5-10分钟，晾凉
从中间断成两节，断面朝下放置平稳竖劈一刀，一个完整的玉米便分成四块，刀口可沿玉米缝走，减少切破的玉米粒
顺着一列列侧向压下，一会儿功夫一盘玉米粒就剥好了
