芒果奶油冰棍儿
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
冰棍儿季又来啦!自己动手做简单美味的冰棍儿,凉爽、有趣又健康~做的时候忘了拍照,做好感觉还不错,所以简单分享个~
用料
芒果 | 200g |
淡奶油 | 60g |
牛奶 | 200g |
炼乳 | 20g |
芒果奶油冰棍儿的做法
芒果去皮去核放进料理机,加入牛奶、炼乳,打成芒果混合液~
加入淡奶油继续搅打,然后将芒果液用筛子过滤出杂质,放进冰箱冷冻20分钟
20分钟后取出芒果液继续搅拌,时间可以长点~直到液体蓬松~入模具冰冻~最好过夜,第二天就能吃啦~
脱模前用自来水冲一下就很好出模啦~
小贴士
配方中所有材料用量不绝对,多点少点没关系~牛奶也可以换成酸奶~入模具前自己可以尝一下,如果芒果不太熟不甜可再加些蜂蜜~搅拌的过程可以长一些,也可以多搅拌几次~模具用的日本PALETAS冰棒模~
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