Heart Cupcakes

食谱来自 我爱的 jemma

【Heart Cupcakes】
烤箱预热175°c，12个纸杯备用

粉色的心
无盐黄油200克，200克砂糖，
3个鸡蛋，自发粉50克，蛋糕粉150克，
1汤匙全脂牛奶，1/2茶匙香草精，
一点粉红色色素，
牛奶里加入香草精和色素，打发黄油和糖到蓬松，分次加入鸡蛋搅打匀，过筛面粉慢速搅匀，加入牛奶搅匀，在手动翻拌几下颜色完全均匀，面糊倒入烤盘(两个22-23cm的烤盘)，175°c/20-25分钟，冷却之后用小爱心切模，切出12个来备用，（面糊多，烤出来会用不完）

蛋糕体
无盐黄油125克，125克砂糖，
2个鸡蛋，自发粉125克，
1/4茶匙泡打粉，1.5 tbsp全脂牛奶，
1/4茶匙香草精，
搅拌盆里放入黄油，糖，鸡蛋，粉和泡打粉搅拌，香草精加入牛奶里混匀，再倒入搅拌盆里搅匀，面糊均分到纸杯，爱心尖头朝下插入面糊中，175°c/18-20分钟

topping
黄油*软化200g，糖粉450g，
牛奶2 tbsp，高品质香草精1tsp，
黄油打发变白蓬松，分次加入糖粉搅匀，加入牛奶搅匀，加入香草精搅匀

组合
排整纸杯蛋糕抹上topping，放两粒粉色爱心糖做好标记(以便切开的时候爱心方向不会乱) 如图

用料  

Heart Cupcakes的做法  

1. 看上面！！