水果干~（苹果果脯）

用料  

水果干~（苹果果脯）的做法  

1. 苹果洗净，削皮，均匀切成6块，盐水浸泡~半小时。防止变色和去酸。

2. 去中间籽。
   起锅烧水，加入白糖，糖化放入果瓣，煮至透明状。15~20分钟

3. 捞出摆入烤网（我没去籽，请不要在意）
   烤箱预热60~80度。烤箱最好有热风循环。

4. 放入预热好的烤箱内，上下火60~80度，中间层。一般家用烤箱定时只有2小时。所以，以此类推3次。一共6小时左右。

5. 5小时左右的效果。看上去还行，只不过水分还是没达标。继续烘烤

6. 最后成品，通风处放3天，回回糖分。
   最后裹一层糖粉。
   放入真空包装。
   放冰箱冷藏，（保质期6-8个月）
   

小贴士

最好苹果大小不要有太多来去，不然影响烘烤效果。
温度和时间不是正比，要观察烤的情况而定。
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