酸奶草莓罐子

今天是2017年2月14日，西方情人节。
情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日，是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日 男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。

春节期间大吃大喝，肉吃腻了，今天来一款清爽简单的甜品，而且满满的草莓，简直少女心爆棚~！把草莓切成红心，再送给心爱的人，爱意满满呢~
即使不是送人，做给自己吃也是很好的，因为错过了草莓季，就吃不到新鲜香甜的草莓了。

酸奶草莓罐子，顾名思义，是一款装在罐子里的甜品，可以外带，不会弄洒，颜值很高。饼干、浓稠酸奶、草莓组合而成，无需烤箱，家居必备耶~~~！

材料：

饼干适量
草莓适量
浓稠酸奶适量
300毫升罐子一个

自制酸奶菜谱：

用料  

酸奶草莓罐子的做法  

1. 1、个人喜欢的饼干适量，放在保鲜袋里。
   
   春节亲朋好友送了不少饼干来，但毕竟不是手工饼干，单吃会有些腻人，用来做甜品，也是消耗饼干的一种好法子~

2. 2、用擀面杖狠狠地把饼干敲碎吧~！

3. 3、草莓洗净，一部分切成心形，方法如图。

4. 4、一部分草莓切成心形，一部分切成丁，你也可以全部切成丁，心形草莓主要是顶部装饰。

5. 5、用杯子套着裱花袋，把酸奶放进去，这是为了方便把酸奶挤进罐子里，如果没有裱花袋，直接用勺子倒进去。
   酸奶一定要浓稠的酸奶，比如希腊酸奶，图中是我自己发酵的酸奶，很浓稠很凝固，就像嫩豆腐一样。酸奶的浓稠度和发酵用的牛奶和发酵菌有关，牛奶脂肪越高，越浓稠，发酵菌我觉得用发酵菌粉比买来的酸奶做引子香醇和浓稠多了。下一篇文章我会附上自制酸奶方法。

6. 6、罐子底部挤上少许酸奶，再倒入适量饼干碎铺平。

7. 7、再挤上一层酸奶，铺平。
   8、放上一层草莓，再挤上酸奶。
   此为两个步骤。

8. 9、再重复2次，顶部装饰即可。其实装入罐子的顺序可以随意，自由发挥，不一定要和我一样，最后味道一样好吃就可以了，里面的水果也可以随季节变换，水果一定不要吝啬哦。

9. 成品图，开吃咯~

10. 成品图

11. 成品图

小贴士

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