夏日特饮——蜂蜜柠檬百香果茶

没有黄冰糖可以用白冰糖代替。

制作过程中材料和罐子不能沾水。

以上食材适用750毫升容器，大家可以根据不同大小的容器来调整食材用量。

冲饮的水温建议在60°C左右，水温过低容易伤脾胃，过高会破坏椴树蜜的活性酶。

用料  

夏日特饮——蜂蜜柠檬百香果茶的做法  

1. 1.柠檬用少量盐搓洗，洗净晾干，切成薄片，去籽备用。

2. 2.百香果擦干净，对半切开，用勺子挖出果肉备用。

3. 3.开始装罐，100毫升椴树蜜打底(如果蜂蜜是结晶状态，需提前融化)，一层柠檬，一层百香果，50克黄冰糖。按此顺序循环摆放直到装满，最后用50毫升椴树蜜加封，放入冰箱冷藏1-2天即可。

4. 4.取出后盛2-3勺到杯中，加适量温水即可饮用。
   
   

小贴士

椴树蜜

【性味】甘，平。【归经】归肺、脾、大肠经。

  柠檬

【性味】酸、甘，平。【归经】归肝、胃经。

  百香果

【性味】甘、酸，平。【归经】归心、大肠经。

  黄冰糖

【性味】甘，平。【归经】归肺、脾经。