波波肠仔包
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用料
高筋面粉 | 150克 |
水 | 90克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 20克 |
橄榄油 | 20克 |
香肠 | 8个 |
紫菜碎 | 适量 |
波波肠仔包的做法
准备各种材料(点大图看文字)
把面团揉光滑(点大图看文字)
面团发酵(点大图看文字)
面团排气(点大图看文字)
面团分成八份,滚圆
用手指沾点面粉,把面团中心压个洞,挤点番茄酱,把解冻的波波肠放在中间,四周洒上紫菜芝麻碎,盖保鲜膜进行二次发酵
进180度烤箱,中下层,烤15分钟
好吃
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