大竹蛏，个大肉厚，好处理！
用料
超详细（大）竹蛏处理教程的做法
竹蛏壳薄，小心破碎！
竹蛏一只～
用剪刀✂️沿着竹蛏的边，剪开那层连着壳的薄膜。
有的竹蛏已经开口，但不要试图直接掰开它，壳会碎！摘掉那层附着的黑膜～慢慢来，都会收拾干净的～
剪刀从包裹住竹蛏舌头👅的缝隙处剪开！
剪开的样子！露出了“脏”东西～
换个方向🧭～从舌头👅的底部剪开（≧∇≦）
剪开的样子～露出“脏东西”。
清理干净～但是还不够彻底～
把舌头👅翻下来，发现背面仍有需要处理黑乎乎黄叽叽的地方…不要拽断舌头哦！
这回干净许多了～👍
铛铛铛～处理完毕🎉
个别沙子，更要清洗干净！
全部清理完，再用清水洗一遍，以防沙粒或脏东西残留～
干干净净，怎么做都好吃😋～
