柠檬🍋百香果鸡爪

夏天到来了，美味的凉菜会让我们感受到一丝的凉意！在这个炎热的夏天，就需要爽口且又解腻的美食了！
这款网红鸡爪即满足了视觉的效果，又满足了女孩子们对胶原蛋白的需求。大家都知道鸡爪中含有大量胶原蛋白，多吃胶原蛋白可以紧致皮肤，使皮肤更加有弹性，也会起到防皱抗衰老的作用！在这个五月不减肥，六月徒悲伤的季节，这道菜也可以做减肥时的零食哦！所以，无论男女都可以多吃点哦⊙∀⊙！

用料  

柠檬🍋百香果鸡爪的做法  

1. 将所有的食材准备好，用清水将鸡爪洗净。去处指尖，并且将鸡爪对半切开（我实在是切不来了，大家可以忽略不计）切开鸡爪是方便煮熟，并且能更好的入味！将锅中放入清水，把鸡爪放入水中！并且放入葱，姜片，花椒和料酒！Ps:切记一定要冷水煮，可以把鸡爪中的血水煮出！放葱姜料酒是为了去除鸡爪的腥味！

2. 此时把剩下的食材准备好！柠檬切片（这里我用了多半个柠檬，这个柠檬比较大），小米椒，青辣椒，洋葱切丁，大蒜切片，香菜切小段！

3. 将煮好的鸡爪捞出放入冷水中！（鸡爪根据自己喜欢的软硬程度去煮，但也不能时间太短，太硬咬不动，会影响口感）

4. 捞出冷水中的鸡爪控出多余的水分，把之前准备好的配料一起放入鸡爪中。在加入生抽，老抽，醋，麻油，白砂糖（糖可以使整道菜味道更加鲜美，因为我是在减脂戒糖期间，所以我没有放糖）！搅拌均匀！

5. 做好后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜！第二天拿出来就可以吃啦！

小贴士

这样一段美味的鸡爪就做好了！调料可以根据大家自身的情况再做调整，例如，爱吃辣的可以多放点辣椒等！
希望这道可以陪大家度过这个炎热的夏天！