吴忠麻辣烫

出门在外好多年了，最想的除了北方人爱吃的饼之外，就是记忆中的麻辣烫和拉面了，最近心血来潮，才知道有麻辣烫料，第一次做，瞬间就像回到了以前，最喜欢的就是动不动提碗麻辣烫回来吃。

用料  

吴忠麻辣烫的做法  

1. 烧一锅开水，把需要长时间煮才能熟的蔬菜先焯一下水，煮个七八分熟，一定要提前煮宽粉条，捞出沥干备用

2. 重新烧一锅开水，把麻辣烫料倒入，如果有鸡汤或者骨汤的话更好，煮化之后倒入沥干的蔬菜

3. 视情况倒入容易煮熟的蔬菜，就像上图一样

4. 煮几分钟，关火，放入准备好的容器内，撒上白芝麻和花生米，就可以享受来自家长的美味啦😄

小贴士

因为确实第一次做，很多蔬菜要放多少量没有掌握好，做多了，幸亏有人陪着我一起吃，上面提到的蔬菜可以随自己口味更换，我煮的就是以前回忆中的那些菜，素鸡卖完了，没买到，有素鸡就更完美了。就个饼子吃，啧啧，太美了！