香蕉奥利奥麦芬(无需打发的懒人版)
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配方可以做中号7杯的量
配方里我减少了糖量,所以加了一把葡萄干增加些甜味儿。如果不加葡萄干的话,糖量为60克就行
可以根据自己的口味儿,加上(或换成)蔓越莓干、核桃等等,总之随你喜欢😊
用料
低筋面粉 | 200克 |
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 60克 |
泡打粉 | 6克 |
玉米油 | 60克 |
白糖 | 40克 |
葡萄干 | 适量 |
奥利奥碎 | 适量 |
香蕉奥利奥麦芬(无需打发的懒人版)的做法
两根香蕉捣碎,不用捣的很碎,留点儿大颗粒口感会比较好
除了奥利奥和葡萄干,把所有的食材倒入容器中,搅拌均匀(其实我是偷懒,图省事儿,细致人随意)
爱吃奥利奥的就多加点儿
来一把葡萄干
纸杯7-8分满
170度预热3分钟,160度烤35分钟
20分钟后已经蓬起的很漂亮啦🤤
出炉喽~满屋飘香😻(各家烤箱的脾气不同,最后几分钟要注意表面儿的上色程度)
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