98道快手菜👩🏻🍳014虫草花蛤汤
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用料
98道快手菜👩🏻🍳014虫草花蛤汤的做法
1. 花蛤加盐加油侵泡吐沙（买来后先不换水）
2. 泡鲜虫草花，洗净备用
3. 热油➕姜丝，炒到干煸捞出扔掉，姜油里➕洗净淋干的鲜虫草花，多炒一会更香。
4. 刷花甲，洗净淋干倒入锅中，开口后➕水➕老酒。出锅前➕葱花。（我不放盐，喜欢重口味的朋友适量加一丢丢。）
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分开盛感觉好像还多盘菜😋
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