最好吃的包子
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用料
鸡蛋 | 1个 |
茴香 | 半斤 |
香油 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
葱 | 半根 |
最好吃的包子的做法
1先活面,一斤面粉3勺发酵粉
醒发2个小时成蜂窝状备用
把肉等盆里依次放蚝油,鸡蛋,油,香油,盐,鸡精,葱,搅拌上劲
搅拌成这个样子备用
揉面分剂子
顺时针转
包好醒发10分钟冬天就得20分钟
凉水上锅,上气后蒸10分钟出锅
超级好吃
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