拯救爱甜而不能得 - 风味清甜的冰冰凉椰子水拿铁🥥

拒绝带糖饮料的我爆发了！
在一个月黑风高的夜晚，一口气扛回了24瓶椰子水

除了绿茶，干薄荷，红茶等朴素的尝试，这周内我尝试了椰子水兑甜玉米的水（甜味一脉相承），粽子叶煮的水（兑一起味道超级清新），NFC的莓果果汁（…莓果味道太浓了配合不起来），柠檬生姜茶包（算勉强加点甜味），草莓橙子茶包（有种天冰大果内心白色冰激凌的味道）等等等等...总之能不加糖甜饮料还是很满意的
这次买的椰子水甜度很好，用到拿铁……好吧，就是土制的没奶泡咖啡兑牛奶中，能很柔和地过渡奶粉本身的甜味到咖啡

我可真是个小天才

顺带科普：椰子水不是椰奶，
-椰子水是椰青打开后水一样的透明的液体
-椰汁是椰子白色果肉加水、糖搅打出来的果汁，乳白色的
再补充一点：奶茶中常见的椰果，并非椰子果肉。而是用椰子水/椰肉汁发酵后的产物~
椰子水来自椰青，不是究极体棕色老椰子。

用料  

拯救爱甜而不能得 - 风味清甜的冰冰凉椰子水拿铁🥥的做法  

1. 原料合影及注意事项说明：
   
   椰子水：推荐if或者盒马的椰子水，这两个相比其他常见的品牌（比如玛丽，维他coco）甜度更高同样都不额外添加糖不差钱的可以买粉红椰子水 据说味道更好P.S. 椰子水中是没有白砂糖的，要分辨清楚，不要买椰子水饮料椰子水本身热量很低，不过钾含量会高一些
   
   咖啡：速溶，冻干或者咖啡液浓度较高的咖啡我用了AGF的blendy，价格实惠的速溶，兜里还浓缩咖啡液，之后试一下^^用买来的美式行不行？- 做好的咖啡本身已经经过了稀释（除非加了n个浓度）拿过来做的话会继续被冲淡，味道会变成刷锅水
   
   奶粉：没用牛奶，因为容易浓度不够；没用炼乳，因为糖分超标
   奶粉相比牛奶来说的话，蛋白质含量会更高一点哦

2. 椰子水买回来先扔到冷藏，
   冷藏的椰子水还可以拿来做冷泡茶><

3. 先用冷藏的椰子水冲开一些咖啡，
   加入奶粉，搅成没有疙瘩的液体
   爱奶人士加了两勺表示满意

4. 倒入剩下依旧冰冰凉的椰子水

5. 搅和搅和搅和

6. 一杯风味清甜又冰冰凉的椰子水拿铁终于做好啦！享用！

小贴士

没啥贴士🤔