早餐快手披萨
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用料
披萨酱 | 两大勺 |
马苏里拉奶酪 | 70克 |
虾仁 | 100克 |
培根切成小片 | 10片 |
青椒 | 半个 |
西红柿 | 半个 |
青豆和玉米粒 | 少许 |
香菇 | 2朵 |
洋葱切丝 | 1/3个 |
面粉 | 100克 |
水 | 45克 |
酵母 | 2克 |
早餐快手披萨的做法
头天晚上提前将面粉和好放入冰箱冷藏里发酵
第二天早上起来将面团擀成均匀的薄片,涂上披萨酱,撒上马苏里拉奶酪50克,再均匀的将其他馅料撒在上面,最后再撒上马苏里拉奶酪20克
放入预热好的烤箱180度上下火烤18分钟
小贴士
1、披萨酱是咸淡味的关键,可以根据口味调整。
2、馅料可以根据不同需求选择不同的食材,个人认为可以放入任何手边有的食材。
3、根据各人的烤箱不同的脾气,在后5分钟时观察上色情况,考虑是否加锡纸。
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