培根鸡蛋沙拉

好友来家玩，点名要吃鸡蛋沙拉，手上材料不多，随便搭配了一款。快手，美味，有层次。

用料  

培根鸡蛋沙拉的做法  

1. 鸡蛋煮熟后去壳，用手捏成碎块；

2. 土豆、南瓜切丁放碗中蒸熟；

3. 少量洋葱切丁橄榄油煎香；培根煎透一些；

4. 洋葱、鸡蛋碎块、土豆、南瓜、凯撒沙拉酱拌匀装盘。

5. 撒黑胡椒、培根碎、芝士粉适量。

小贴士

丘比的凯撒沙拉酱很好吃。
鸡蛋用手碾碎比较有感觉。
南瓜甜甜的软软的好契合。
培根煎的略焦口感更丰富。