天天都有龟苓膏吃的幸福日子，皇亲贵族也羡慕不来！@坏露露的露台食光

我的夏季消暑第一美食，当属龟苓膏！
爱吃辛辣的我，吃完火锅总是想补两口这种“中药小零食”。尤其是在闷热的夏天，从冰箱里取出的龟苓膏总是带来能击败烦燥的清凉。
龟苓膏滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。啥？又惹女朋友生气了？赶紧端一碗龟苓膏边上伺候着！据《苍梧郡志》记载，早在明末清初时，苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。龟苓膏还屡进宫廷，颇得皇亲贵族们的喜爱。
上周我买了一包龟苓膏粉，从此过上了天天都有龟苓膏吃的幸福日子！(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ 皇亲贵族也羡慕不来！我一般会在头一天晚上做好，然后放入冰箱冷藏，或者早上做好冷藏，晚上吃。
龟苓膏很苦，超市卖的袋装龟苓膏加了多少糖？你难以想象！如果吃不来苦味，可以在煮的时候，在水里加一些糖来中和。

用料  

天天都有龟苓膏吃的幸福日子，皇亲贵族也羡慕不来！@坏露露的露台食光的做法  

1. 先准备好材料。

2. 10g粉可以做一碗龟苓膏，我一般一次做两人份，也就是20g粉。要先用一点温水稀释开粉末。

3. 然后将400ml水煮沸，倒入稀释好的粉浆，一边煮一边搅拌，再次沸腾就关火。

4. 用滤网过滤，倒入碗中。降至室温后，入冰箱冷藏。

5. 如果表面有气泡，用勺子撇去即可。

6. 放入冰箱时，应该是这个样子！表面非常细腻！无气泡！

7. 吃的时候，从冰箱取出龟苓膏，切块，然后搭配上自己喜欢的食物一起吃。

8. 我一般搭配椰汁和炼奶。昨天做的时候还煮了芋圆，熬了糖浆，加了粗粒豆沙。豆沙是为了做仙豆糕自己准备的，糖浆和芋圆也需要提前准备好。

小贴士

糖浆和豆沙也都是自己准备的：
20g红糖加100ml水，中火慢慢熬煮，边煮边搅拌，煮到糖浆能挂在勺子上，滴下来成一颗珠子一样，就是煮好了。
豆沙提前浸泡8小时，然后用大火滚煮5分钟关火，将水倒掉。再倒入高压锅，重新续上水，水量刚刚末过红豆即可。用八宝饭档压18分钟，取出加入30ml炼乳和60g糖翻拌均匀即可。（我加的糖不多，觉得不够甜的自己酌量再加。）