白钟元万能酱
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为了记录食谱用的
用料
白钟元万能酱的做法
1.万能烤肉酱:1纸杯韩国浓酱油+1/3纸杯香油+1纸杯水+半纸杯料酒+半勺白糖+1勺蒜蓉+1勺姜末+1纸杯葱花,煮沸后晾凉,冰箱内冷藏
2.万能大酱:1勺香油+半勺白糖+1勺蒜蓉+3勺大酱+3勺芝麻,煮沸后晾凉,冰箱内冷藏
3.万能调味酱油:1纸杯浓酱油+1纸杯汤酱油+半纸杯料酒+2片干海带+5个干香菇+2棵大葱,煮沸后晾凉,冰箱内冷藏
4.万能炒饭酱:2勺浓酱油+半纸杯食用油+1勺辣椒酱+1/3猪肉粒+1/4纸杯白糖+1/5纸杯蒜蓉+半纸杯葱花+1纸杯洋葱丁,煮沸后晾凉,冰箱内冷藏
5.万能辣椒油:3勺辣椒粉+4勺食用油+1纸杯葱花,油热后先放葱花,再放辣椒粉,翻炒一下即可
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