双梨薄荷苏打

熬一锅双梨酱装瓶冷藏，将一整个夏天的味道储存起来。可以直接捧着罐子拿勺擓着吃，或涂抹在烤得酥脆的面包上，也可加些薄荷，冲杯苏打来饮。

在灼热的夏日饮一杯双梨薄荷苏打，沁凉清透。凤梨与水梨的酸甜还绕在舌尖，薄荷的辛凉便沁入肺腑，驱了暑意。

用料  

双梨薄荷苏打的做法  

1. 凤梨和水梨切块，取一半放入料理机打泥。

2. 倒入锅中，放入剩余水果。

3. 按自己口味加适量白糖，挤半颗柠檬汁，煮开。

4. 撇去浮沫，小火熬一小时至水果软烂，装罐。

5. 舀一勺入杯中，加冰块和薄荷叶，冲入苏打水即可。