Garlic knots
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面团的软硬度要根据面粉的吃水量来调整好，揉成一个非常柔软的面团。
用料
| 普通面粉（面团） | 2杯 |
| 白糖（面团） | 1大匙（Tbsp） |
| 酵母粉(面团） | 1小匙（Tsp） |
| 盐（面团） | 1小匙（Tsp） |
| 橄榄油（面团） | 一大匙（Tbsp） |
| 温水（面团） | 3/4杯 |
| 蒜蓉 | 二三粒 |
| 橄榄油 | 三大匙 |
| Parsley flakes（干的或新鲜的） | |
| Parmesan cheese |
Garlic knots的做法
将面团所有材料倒入机器里或手揉成光滑的面团
![Garlic knots的做法步骤图 第2张]( "Garlic knots的做法步骤图 第2张")
发酵至两三倍大，整成长方形
![Garlic knots的做法步骤图 第3张]( "Garlic knots的做法步骤图 第3张")
切成小块，拉成长条
![Garlic knots的做法步骤图 第4张]( "Garlic knots的做法步骤图 第4张")
打个结，不要勒太紧，二次醒发会涨开。
![Garlic knots的做法步骤图 第5张]( "Garlic knots的做法步骤图 第5张")
盖上布做二次醒发
![Garlic knots的做法步骤图 第6张]( "Garlic knots的做法步骤图 第6张")
烤盘放入烤箱内400度预热
![Garlic knots的做法步骤图 第7张]( "Garlic knots的做法步骤图 第7张")
醒发好的小面结放在预热好的烤盘上。
![Garlic knots的做法步骤图 第8张]( "Garlic knots的做法步骤图 第8张")
400F度烤15分钟
![Garlic knots的做法步骤图 第9张]( "Garlic knots的做法步骤图 第9张")
这时候把蒜油汁调匀备用
![Garlic knots的做法步骤图 第10张]( "Garlic knots的做法步骤图 第10张")
取出烤好的小面结，倒入盆内趁热加入蒜油汁翻拌均匀，再撒上parmesan cheese
![Garlic knots的做法步骤图 第11张]( "Garlic knots的做法步骤图 第11张")
摆放盘内再略撒一层Parmesan cheese装饰
![Garlic knots的做法步骤图 第12张]( "Garlic knots的做法步骤图 第12张")
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