宝宝辅食:奶香蛤蜊蝴蝶面
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适合月龄: 10个月+
蛤蜊:
蛤蜊含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们还富含铁、钙、磷和碘等微量元素。此外,蛤蜊富含维生素、氨基酸和牛磺酸等营养物质。这些物质对身体非常有益,对宝宝也有好处。蛤蜊虽好,但还是要适量哦,吃多了不易消化
tip: 湿疹严重的宝宝注意不要吃哦
用料
蛤蜊 | 1小把 |
土豆 | 2片 |
洋葱 | 1片 |
小葱 | 1小段 |
蝴蝶面 | 1小把 |
奶粉/牛奶 | 一勺 |
宝宝辅食:奶香蛤蜊蝴蝶面的做法
准备食材
蛤蜊提前用柠檬腌制,可以挤少许柠檬汁进去去腥
(在盒X上可以直接买到蛤蜊肉,我一般放在冰箱冷冻留给宝宝吃,但也要尽快吃完,一部分可以大人煎蛋吃掉)食材切丁备用
倒油,先炒一半小葱,炒香后加入洋葱、土豆和蛤蜊一起翻炒1分钟。加入适量水煮3分钟,这时候已经能闻到蛤蜊的鲜香味了哦~~特别鲜美
加入蝴蝶面煮2分钟
再加入一勺奶粉/牛奶和剩下一半小葱,还有少许盐煮1分钟出锅
tip: 1岁以内宝宝可以不加盐
(小葱分两次下是因为第一次可以适当去腥,出锅前加入可以提味)奶香+鲜香的蛤蜊浓汤蝴蝶面就做好啦!(我还偷偷喝了好几口)
大哥正认真盛着碗里的吃食~睫毛好长hhhh
小贴士
1. 如果家里实在没有蛤蜊,也可以换成鲜虾,但是根据经验,蛤蜊的味道更鲜美哦~
2. 没有蝴蝶面的话换成细面也很好吃
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