水果干芝士披萨（快手0技巧早餐）

披萨蛋改良版，有水果才是真披萨！以前一直想加水果但新鲜水果很难被裹住和烹煮不变味，幸好有三合口suniko果干满足了我的味蕾！
Tips:不要被食材种类吓退（除去主材:鸡蛋、面粉、水果干外主要看冰箱剩什么XD）；超简单，有手就能做；超快手，除去切菜手残党早晨5分钟就能做好；工作日可以头天晚上花几分钟切好食材第二天直接做。以下食材数量为一人份（可以多切几人几天的冷藏保存）。

用料  

水果干芝士披萨（快手0技巧早餐）的做法  

1. 1、水果干切碎，这次用的黄桃干，也可以用三合口任意一种/多种水果干（冻干不适合啦，Q弹一点的水果干比较好吃）。
   2、葱、洋葱、火腿肠切丝，胡萝卜切碎。

2. 芝士片切一半，把那一半按以上方式划成四片。（也可以直接放一片如果不介意热量）

3. 打一只鸡蛋，加盐和面粉，打散至右图。手残党须2分钟（至此准备工作完毕）

4. 不粘锅放油，全程小火，把鸡蛋面粉混合物倒入不粘锅。
   我用的小锅比较容易成型，大锅也可以的。

5. 在蛋液凝结前快速放入切好的食材，最后均匀撒上黄桃果干碎，食材没有完全没入鸡蛋液中也不用担心，最后加入的芝士可以帮助黏合成型。

6. 把半片芝士片按上图方法摆好，如果用一整片直接放进去就好

7. 盖上透明锅盖，注意观察芝士片

8. 盖上锅盖约1分钟，芝士熔化，水果披萨就做好啦！

9. 起锅，可以开动啦！特别好吃，咸甜互相映衬，水果QQ弹弹的，老少咸宜！

小贴士

可以根据冰箱储藏的食材自主调整，比如火腿肠可以调整为培根、香肠等，也很好吃，但这时候要注意替换肉类的断生时间。以及如果使用带甜味的广味香肠，水果干可以用甜度稍低的百香果干。不介意热量的还可以使用黄油等等