儿子超爱的鸡蛋披萨
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我儿子今年6岁半,3岁时候在外面吃过一口披萨就再也不吃了。
后来就突然有一次做鸡蛋饼时候撒了一些芝士,没想到他超级爱吃。吃不够的感觉。我不会告诉你,他今天早餐吃的这个,午餐吃了这个,晚上回到家还要吃,我没有给他做,哈哈
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
火腿 | 一根 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
儿子超爱的鸡蛋披萨的做法
拿一个盆里面加入2个鸡蛋,面粉小半碗,盐,五香粉(我用的南德),小半碗温水,一根火腿切片放入盆中
用手动打蛋器搅拌至无颗粒,顺滑状态
不粘平底锅倒入少量面糊,开小火手拿着锅子左右晃动均匀,一直是小火,因为不翻面的,奶酪丝切碎萨入上面,
大概成型没有面糊时候关火,用余温就可以闷熟奶酪丝。
出锅切片,剂入番茄酱或者沙拉酱就可以享用了!
我现在用的是这个奶酪丝,很香。
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