准备5分钟的早餐——熔岩乳酪吐司

昨天有个妈妈跟我说，孩子吃早餐和不吃早餐，那个精神面貌是不一样。吃美了和吃的不美更是不一样的。
小朋友对于食物的兴趣除了美味，还有“造型和故事”，昨晚看书时看到火山，我跟淡定哥说明早起来我给你做熔岩吐司，于是他乖乖的睡和乖乖的起了。

用料  

准备5分钟的早餐——熔岩乳酪吐司的做法  

1. 配料还是比较简单的，如果喜欢做烘焙，建议黄油，低筋面粉常备，因为会经常用哈。

2. 黄油融化后与面粉拌炒，需要炒透，这个很像西餐里的“油面”，用来增加厚度的，做罗宋汤的时候就是用油面来变稠，而不是用生粉。

3. 倒入冷牛奶，是冷的哦，炒到冒泡泡。

4. 加入芝士片，整个过程记得用小火，然后画圈搅拌

5. 加入炼乳，拍个视频，看起来比较直观，主要是感受下厚度，我这个比例做的不是很稀，个人比较喜欢这种的。

6. 完成，准备涂酱

7. 在制作“熔岩”之前，可以同步预热烤箱，上下火210度，这样节省时间哈。

8. 把“溶液”涂抹在吐司上，厚厚的一层，进烤箱吧。8分钟即可。