破壁机版椰浆椰蓉
来源：菜肴屋 阅读：3.15W 次
看见市场有椰子卖，突发奇想自己榨椰汁
用料
| 椰子 | 1个 |
| 纯牛奶 | 250毫升 |
破壁机版椰浆椰蓉的做法
椰子是商家即场去壳去皮的，回到家扎个孔把椰汁倒入破壁机，椰肉切小，加入250ml纯牛奶，开启果蔬汁功能打2min
![破壁机版椰浆椰蓉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "破壁机版椰浆椰蓉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打好的状态
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隔渣，椰浆我拿来晚餐做了一道菜“椰浆浸鸡”，鸡肉带着椰子的香甜，超好吃的
![破壁机版椰浆椰蓉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "破壁机版椰浆椰蓉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
椰子渣放烤箱中层，100℃，60min，每隔20min拿出搅拌一下，椰蓉不结块表示烘干，否则继续烤，然后自然放凉装袋即可
![破壁机版椰浆椰蓉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "破壁机版椰浆椰蓉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烘干后的椰蓉状态细腻，比外面卖的都要香噢
![破壁机版椰浆椰蓉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "破壁机版椰浆椰蓉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
必须提醒一下，椰子含丰富椰油，破壁机打完表面会有一层厚厚的椰油粘着，可以用热水烫过再清洗就很容易干净了
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