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奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)

来源:菜肴屋 阅读:8.92K 次
奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)的做法步骤图

蛋糕胚子来源于韩小喵de茶(八寸原味戚风

用料  

八寸戚风蛋糕 1个
蓝风车淡奶油 300ml
糖粉 30g
奥利奥饼干 8块
奥利奥饼干碎 50g
奥利奥奶白巧克力 8根
费列罗 1颗
费列罗拉斐尔 2颗

奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)的做法  

  1. 奥利奥饼干碎放进保鲜袋,用擀面杖压碎一些。糖分加入淡奶油打发好。

  2. 胚子切2层,第一层抹薄薄的一层奶油,撒奥利奥饼干碎,再抹些奶油,盖上第二层。

  3. 抹面,基本抹平就可以了,因为要撒饼干碎,所以对平整度要求并不太高。

  4. 倾斜转台,在蛋糕侧面撒上少量的奥利奥饼干碎。(大致这个状态就可以了,近看我的抹面真心很差的,哈哈)

    奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)的做法步骤图 第2张
  5. 在蛋糕表面上撒上奥利奥饼干碎,四周不好撒没关系,用小号裱花嘴在周边挤一圈小花就可以了。

    奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)的做法步骤图 第3张
  6. 用中号曲奇花嘴挤出7个比奥利奥饼干稍大一点的圆形花,然后将奥利奥饼干斜放,形成一个花朵的样子。

    奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)的做法步骤图 第4张
  7. 将4根奥利奥白巧克力棒切成两半,分别放在两个大的奶油球中间。

  8. 将剩余的奥利奥白巧克力棒切成长短不一的形状,与一块奥利奥饼干不规则地放在中间。

  9. 将费列罗和拉斐尔放在顶端,完工!

    奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)的做法步骤图 第5张
  10. 正面、侧面都很好看

    奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)的做法步骤图 第6张
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