奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)
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用料
八寸戚风蛋糕 | 1个 |
蓝风车淡奶油 | 300ml |
糖粉 | 30g |
奥利奥饼干 | 8块 |
奥利奥饼干碎 | 50g |
奥利奥奶白巧克力棒 | 8根 |
费列罗 | 1颗 |
费列罗拉斐尔 | 2颗 |
奥利奥费列罗装饰蛋糕(超级简单)的做法
奥利奥饼干碎放进保鲜袋,用擀面杖压碎一些。糖分加入淡奶油打发好。
胚子切2层,第一层抹薄薄的一层奶油,撒奥利奥饼干碎,再抹些奶油,盖上第二层。
抹面,基本抹平就可以了,因为要撒饼干碎,所以对平整度要求并不太高。
倾斜转台,在蛋糕侧面撒上少量的奥利奥饼干碎。(大致这个状态就可以了,近看我的抹面真心很差的,哈哈)
在蛋糕表面上撒上奥利奥饼干碎,四周不好撒没关系,用小号裱花嘴在周边挤一圈小花就可以了。
用中号曲奇花嘴挤出7个比奥利奥饼干稍大一点的圆形花,然后将奥利奥饼干斜放,形成一个花朵的样子。
将4根奥利奥白巧克力棒切成两半,分别放在两个大的奶油球中间。
将剩余的奥利奥白巧克力棒切成长短不一的形状,与一块奥利奥饼干不规则地放在中间。
将费列罗和拉斐尔放在顶端,完工!
正面、侧面都很好看
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