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巧克力橙味奶油裸蛋糕,二妞的原创配方

来源:菜肴屋 阅读:3.15W 次
巧克力橙味奶油裸蛋糕,二妞的原创配方的做法步骤图

橙子季节到了,我来做一款充满田园气息的橙味裸蛋糕吧!

这款蛋糕口味非常的清新,奶油酱是我独创配方清香不腻,一口接一口吃完全停不下来,跟巧克力蛋糕胚搭配口感更加出彩,此菜谱我只记录配料重量,想学的可以复制我菜谱标题观看免费视频教程

另外做完记得来交作业哦,我很好奇你们会怎样打扮这款蛋糕。

用料  

香橙卡仕达酱:
橙皮屑 8克
细砂糖 20克
蛋黄 2个
低筋面粉 20克
香草 2到3滴
牛奶 168克
香橙卡仕达奶油:
香橙卡仕达酱 180克
淡奶油 300克
细砂糖 24克
六寸巧克力戚风蛋糕:
鸡蛋 3个
低筋面粉 42克
可可粉 18克
玉米油 35克
牛奶 40克
细砂糖 60克

巧克力橙味奶油裸蛋糕,二妞的原创配方的做法  

  1. 『』这款蛋糕奶油比较软,不适合做奶油造型性很强的蛋糕,如果郊游野餐吃,可以直接做成盒子蛋糕。
    『』巧克力蛋糕胚制作时最好用冷藏鸡蛋,那样蛋糕糊消泡不会太严重。
    『』这款蛋糕高些更好看,我的有些矮了。

    巧克力橙味奶油裸蛋糕,二妞的原创配方的做法步骤图 第2张
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