巧克力橙味奶油裸蛋糕,二妞的原创配方
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橙子季节到了,我来做一款充满田园气息的橙味裸蛋糕吧!
这款蛋糕口味非常的清新,奶油酱是我独创配方清香不腻,一口接一口吃完全停不下来,跟巧克力蛋糕胚搭配口感更加出彩,此菜谱我只记录配料重量,想学的可以复制我菜谱标题观看免费视频教程
另外做完记得来交作业哦,我很好奇你们会怎样打扮这款蛋糕。
用料
香橙卡仕达酱: | |
橙皮屑 | 8克 |
细砂糖 | 20克 |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 20克 |
香草酒 | 2到3滴 |
牛奶 | 168克 |
香橙卡仕达奶油: | |
香橙卡仕达酱 | 180克 |
淡奶油 | 300克 |
细砂糖 | 24克 |
六寸巧克力戚风蛋糕: | |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 42克 |
可可粉 | 18克 |
玉米油 | 35克 |
牛奶 | 40克 |
细砂糖 | 60克 |
巧克力橙味奶油裸蛋糕,二妞的原创配方的做法
『』这款蛋糕奶油比较软,不适合做奶油造型性很强的蛋糕,如果郊游野餐吃,可以直接做成盒子蛋糕。
『』巧克力蛋糕胚制作时最好用冷藏鸡蛋,那样蛋糕糊消泡不会太严重。
『』这款蛋糕高些更好看,我的有些矮了。
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