鸡内金太子参瘦肉汤
来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
此汤是比较适合小朋友喝的,说是可以健脾胃,我放了两个鸡内金,好苦啊,孩子根本不愿意喝,哈哈,最后是老公喝的,他也说苦,所以下次可以少放一些啊~不然不喝也是白煮、
用料
太子参 | 5g |
鸡内金 | 3g |
瘦肉 | 150g |
姜 | |
盐 | |
无花果 | |
适量 |
鸡内金太子参瘦肉汤的做法
.瘦肉切适量大小,并切姜一片;
2.把瘦肉同姜片冷水下锅焯掉血水;
洗净沥干,入炖盅备用;
太子参无花果用清水洗净;
鸡内金提前泡一下水洗净;
把太子参,鸡内金,无花果等放入炖盅;加入适量开水;按电子炖盅的说明也在外围加适量开水;
盖好盖子,炖约2.5-3小时即可,食用前加盐调味!
小贴士
原方子说的是3克鸡内金,我放了觉得很苦,孩子根本不愿意喝,所以可以考虑少放一些啊!(展开)
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