紫薯湯圓
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準備好紫薯,糯米粉,木薯粉
用料
紫薯湯圓的做法
先把蒸好的紫薯加炼奶或者糖一起压成泥
糯米粉加热水,一点点加,慢慢揉成团,可以准备一碗冷水,等下包的时候可以在边擦点水就比较好包
切块,如果包的时候发现太硬了,可以手指弄一点水揉下面团就好包了,不会散出来,手指沾湿就行了
包好
多余的紫薯,我加到木薯粉里去,木薯粉也是用热水,一点点加热水进去然后把紫薯一起加进去揉
切好
放进去热水一起煮
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